Mengenal Lawar Bali

 



Yoo Rekan Travelers...

Kembali bersama team VIP dan kali ini kita akan membahas sebuah kuliner lokal khas Pulau Dewata.
Kuliner ini sangat populer dikalangan orang lokal Bali sendiri dan juga cukup digemari oleh wisatawan domestik.

Nama kuliner ini adalah "Lawar Bali"

Lawar sendiri merupakan campuran dari berbagai macam sayur yang dipotong kecil kecil dicampur dengan daging yang sudah dicincang dan ditaburi berbagai rempah sebagai bumbu lawar itu sendiri.
Lawar ini biasanya dibuat untuk konsumsi sendiri ataupun  untuk acara sebuah pesta masyarakat Bali serta pengangkatan dalam proses kenaikan jabatan.

Karena sangat populer dikalangan masyarakat Bali, kini lawar ini banyak ditemukan dijual oleh pedagang lokal.
Varian dari lawar ini sendiri sangat banyak, ada yang menggunakan bahan nangka muda, pepaya, hingga kelapa , dan untuk dagingnya sendiri juga bisa beberapa varian, seperti daging ayam, bebek, sapi dan babi.

Lawar biasanya dibagi menjadi 2 jenis, yakni Lawar Putih dan Lawar Merah.
Yang membedakan lawar putih dan merah adalah, pemakaian darah untuk lawar merah (Biasanya digunakan darah yang sudah direbus sebentar).
Dan lawar juga banyak di katakan sebagai simbol kerharmonisan dan keseimbangan oleh masyarakat Bali.
Taste lawar sendiri sejatinya adalah gurih, asin dan pedas karena menggunakan bumbu seperti cabai, lada putih, lada hitam, cekuh, serta bangle.

Dimasa sekarang ini, kepopuleran lawar sudah bisa mengimbangi kuliner Bali lainnya.
Sangat banyak warung yang menjadi tenar karena kenikmatan hidangan lawarnya.
Beberapa contoh warung yang menjual hidangan lawar antara lain :
1. Lawar Pan Sinar
2. Lawar Men Koko
3. Lawar Pan Joni
4. Nasi lawar Kartika
5. Warung Makan LukLuk

Biasanya dalam seporsi nasi lawar akan tersaji kombinasi berupa, lawar itu sendiri, sate lilit, daging yang goreng atau dimasak khusus, dan sop (Biasanya jukut ares).
Hidangan nasi lawar biasanya dihidangkan dengan cara dicampur langsung dalam 1 piring, atau disajikan terpisah dalam 2-3 piring.
Dan untuk seporsi nasi lawar, anda cukup merogoh kocek sebesar Rp 15.000 -35.000 saja.

Wow... Hidangan yang mantap ya, Rekan Travelers.
Yuk, siapa yang mau makan nasi lawar ?

Kuliner Indonesia, Nikmat tak Terbatas

Silahkan kunjungi website kami di www.vipvoucher.id


Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Pesona Pulau Padar

Gambar
  Yoo, Rekan Travelers... Kembali lagi bersama team VIP dan kali ini kita akan membahas sebuah destinasi wisata yang juga merupakan sebuah Situs Warisan Dunia dari UNESCO. Destinasi ini merupakan bagian dari wilayah Taman Nasional Komodo, bersama dengan Pulau Komodo,Pulau Rinca dan Gili Motang. Destinasi yang akan kita bahas kali ini bernama "Pulau Padar". Pulau Padar merupakan pulau ketiga terbesar di kawasan Taman Nasional Komodo, setelah Pulau Komodo dan Pulau Rinca. Secara nama, Pulau Padar memang tidak sebesar Pulau Komodo atau Pulau Rinca, namun jangan sangsikan kecantikan dan ekostisme nya. Salah satu keunikan Pulau Padar adalah terdapat hamparan pink beach (Pantai berpasir merah muda) yang sangat cocok digunakan untuk berenang, bermain air ataupun main snorkling. Meskipun berada di dalam kawasan Taman Nasional Komodo, ternyata Pulau Padar tidak dihuni oleh komodo lho Rekan Travelers, hal ini dikarenakan rantai makanan yang terputus. Rekan Travelers juga dapat mendaki ...
Baca selengkapnya

Keindahan Air Terjun Sekumpul

Gambar
  Yoo Rekan Travelers,  Seperti tidak ada habisnya jika mengupas keindahan pesona Pulau Bali. Dikupas satu destinasi, muncul destinasi lainnya yang tak kalah cantik. Inilah pesona Pulau Bali dengan daya tarik wisatanya. Dalam kesempatan ini, team VIP akan mengupas destinasi wisata air terjun yang sangat terkenal di Pulau Bali. Air terjun ini bernama Air Terjun Sekumpul. Pulau Bali memiliki banyak objek wisata air terjun dengan keindahan alam yang alami. Salah satunya adalah Air Terjun Sekumpul, yang sangat populer dimata wisatawan lokal dan mancanegara. Sekedar informasi untuk anda, Sekumpul waterfall masuk dalam kategori air terjun tersembunyi di Bali Utara.  Selain itu, banyak wisatawan mengatakan, Sekumpul waterfall, air terjun paling indah di Bali. Sebelum Rekan Travelers tiba di lokasi ini, dari kejauhan kita sudah disambut dengan keindahan 7 kumpulan air terjun yang biasa disebut seven point waterfall. Dua diantara tujuh air terjun tersebuit adalah adalah air terjun...
Baca selengkapnya

Pesona Gunung Papandayan

Gambar
  Yoo, Rekan Travelers... Kembali lagi bersama team VIP dan kali ini kita akan membahas sebuah destinasi wisata di Kabupaten Garut, Provinsi Jawa Barat. Destinasi wisata yang akan kita bahas kali ini bernama "Gunung Papandayan". Gunung Papandayan merupakan gunung berapi yang terletak diantara dua desa, yakni Desa Sirnajaya dan Kramatwangi, Kecamatan Cisurupan. Gunung Papandaya juga merupakan destinasi wisata yang sangat populer di Kabupaten Garut. Dengan ketinggian 2665 Meter di atas permukaan laut, gunung ini merupakan gunung yang sangat bersahabat untuk para pendaki, khususnya pendaki pemula. Hal ini dikarenakan rute pendakiannya memiliki akses yang sangat tertata rapi. Bahkan pintu start point pendakian terdapat jalanan yang terbuat dari aspal sepanjang kurang lebih 500 meter.  Ketika mendaki pun ternyata banyak jalanan yang tergolong datar bahkan ada turunannya juga lho, Rekan Travelers.  Terlebih dengan tersedianya banyak warung dan toilet yang tersebar dibeberapa ti...
Baca selengkapnya