Papeda

 


Yoo Rekan Travelers...
 
Kembali bersama team VIP dan kali ini kita akan mengupas salah satu kuliner lokal yang sangat unik serta menarik.
 
Kuliner ini bernama "Papeda"
 
Apakah Rekan Travelers sudah tahu seputar kuliner ini ?
Kalau belum, mari kita kupas bersama-sama.
Papeda adalah makanan berupa bubur sagu khas Maluku dan Papua yang biasanya disajikan dengan ikan tongkol atau mubara yang dibumbui dengan kunyit.
 
Papeda berwarna putih dan bertekstur lengket menyerupai lem dengan rasa yang tawar.
Papeda merupakan makanan yang kaya serat, rendah kolesterol, dan cukup bernutrisi.
Nah demikian sedikit penjelasan Papeda yang Team VIP dapatkan dari kutipan Om Wikipedia ya, Rekan Travelers.
 
Sekarang mari kita coba kupas lebih lanjut.
 
Di berbagai wilayah Papua, sagu sudah  menjadi makanan utama sebagai pengganti nasi.
Sagu lempeng, sagu bakar dan sagu bola misalnya, merupakan makanan khas daerah yang memiliki banyak penggemar tersendiri.
 
Selain harganya yang murah, sagu juga memiliki tekstur khas yang nikmat disantap bersama hidangan berkuah.
Misalnya saja, ikan kuah kuning bercita rasa gurih dan kaya akan rempah ini menjadi pendamping favorit saat menyantap olahan sagu seperti papeda.
 
Jadi tak heran ya Rekan Travelers, bahan utama Papeda ini adalah sagu, karena selain mudah didapat juga berharga terjangkau dan kaya akan nutrisi lho.
Papeda bisa dikatakan sebagai salah satu kuliner warisan Nusantara yang merupakan makanan sehat dan rendah kolesterol serta lemak.
 
Sagu sendiri dipercaya bermanfaat bagi tubuh karena mampu mengatasi sakit pada ulu hati, perut kembung, mengurangi risiko kegemukan, serta memperlancar pencernaan.
 
Hidangan yang juga terkenal di Maluku tersebut memiliki cara khusus saat menyantapya.
Teksturnya yang kenyal, lengket dan sulit di kunyah membuat papeda kurang cocok jika dijadikan hidangan sehari-hari. Saat menyantapnya, kita membutuhkan sepasang sumpit atau dua garpu kayu khusus untuk mengambilnya.
 
Wah gimana Rekan Travelers, unik dan menarik bukan ?  
Yuk kita cobain semua kuliner lokal Nusantara kita, agar citarasanya terekam di memory kita.
 
Kuliner Indonesia, Nikmat tak Terbatas.
 
Silahkan kunjungi website kami di www.vipvoucher.id 
 
 
 

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Keindahan Air Terjun Sekumpul

Gambar
  Yoo Rekan Travelers,  Seperti tidak ada habisnya jika mengupas keindahan pesona Pulau Bali. Dikupas satu destinasi, muncul destinasi lainnya yang tak kalah cantik. Inilah pesona Pulau Bali dengan daya tarik wisatanya. Dalam kesempatan ini, team VIP akan mengupas destinasi wisata air terjun yang sangat terkenal di Pulau Bali. Air terjun ini bernama Air Terjun Sekumpul. Pulau Bali memiliki banyak objek wisata air terjun dengan keindahan alam yang alami. Salah satunya adalah Air Terjun Sekumpul, yang sangat populer dimata wisatawan lokal dan mancanegara. Sekedar informasi untuk anda, Sekumpul waterfall masuk dalam kategori air terjun tersembunyi di Bali Utara.  Selain itu, banyak wisatawan mengatakan, Sekumpul waterfall, air terjun paling indah di Bali. Sebelum Rekan Travelers tiba di lokasi ini, dari kejauhan kita sudah disambut dengan keindahan 7 kumpulan air terjun yang biasa disebut seven point waterfall. Dua diantara tujuh air terjun tersebuit adalah adalah air terjun...
Baca selengkapnya

Pesona Pulau Padar

Gambar
  Yoo, Rekan Travelers... Kembali lagi bersama team VIP dan kali ini kita akan membahas sebuah destinasi wisata yang juga merupakan sebuah Situs Warisan Dunia dari UNESCO. Destinasi ini merupakan bagian dari wilayah Taman Nasional Komodo, bersama dengan Pulau Komodo,Pulau Rinca dan Gili Motang. Destinasi yang akan kita bahas kali ini bernama "Pulau Padar". Pulau Padar merupakan pulau ketiga terbesar di kawasan Taman Nasional Komodo, setelah Pulau Komodo dan Pulau Rinca. Secara nama, Pulau Padar memang tidak sebesar Pulau Komodo atau Pulau Rinca, namun jangan sangsikan kecantikan dan ekostisme nya. Salah satu keunikan Pulau Padar adalah terdapat hamparan pink beach (Pantai berpasir merah muda) yang sangat cocok digunakan untuk berenang, bermain air ataupun main snorkling. Meskipun berada di dalam kawasan Taman Nasional Komodo, ternyata Pulau Padar tidak dihuni oleh komodo lho Rekan Travelers, hal ini dikarenakan rantai makanan yang terputus. Rekan Travelers juga dapat mendaki ...
Baca selengkapnya

Gudeg Kuliner Legendaris Yogyakarta

Gambar
Yoo rekan travelers, kali ini team VIP akan mencoba mengulas salah satu ikon kuliner Kota Yogyakarta dan juga Indonesia. Pasti rata-rata rekan travelers pernah mendengar kuliner " Gudeg " kan ? Yup, kuliner ini berasal dari daerah Yogyakarta. Mari kita intip sejarah asal usul kuliner legendaris ini. Kuliner ini dipercaya sudah ada sejak abad ke 15, dimana ketika Panembahan Senopati (Pendiri kesultanan Mataram Islam) hendak mendirikan Kesultanan Mataram harus membuka hutan belantara yang dikenal dengan nama Alas Mentaok. Kondisi Alas Mentaok yang memiliki banyak pohon nangka, membuat para prajurit mencoba untuk mengolah ketersediaan bahan ini untuk dikelola menjadi bahan olahan yang bisa dimakan. Kata "Gudeg" sendiri berasal dari kata "Hangudek" yang berarti mengaduk. Proses pembuatan gudeg sendiri memang melalui proses pengadukan nangka muda dan santan dalam tungku besar. Secara jenis, Gudeg bisa di bagi menjadi 3, yakni Gudeg Basah, Gudeg Kering dan Gude...
Baca selengkapnya